Эпидемиология - это наука, которая изучает объективные закономерности, которые лежат в основе распространения и прекращения инфекционной болезни в человеческом коллективе, а также изучает методы профилактики инфекционной болезни. В основе лежит эпидемиологический процесс- это распространение инфекционной болезни в человеческом коллективе, зависит от биологических моментов (возбудителей) и от социальных факторов (плотность населения, материальная обеспеченность и другие).
Цель эпидемиологии заключается в выявлении закономерностей возникновения, распространения и прекращения болезней человека и разработке мер профилактики и борьбы с ними.